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판매가 | 4700 |
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제조사 | (주)한밭식품 |
원산지 | 국내 |
중량 | 300g |
상품상태 | 상온 |
일반/냉동포장 | |
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영양사의 먹거리 이야기~~
건강한 당면 고르기*****
과거에는 소명반이라는 첨가물을 넣어 당면을 제조 했습니다.
명반이 많이 들어갈수록 쫄깃하며 식감이 좋아서 식품첨가물로 사용되어 왔습니다.
그러나 허용 기준치가 애매하기 때문에 당면 구입시 무명반인 당면을 고르는것을 추천합니다.
국내산 고구마전분에 무명반인 당면을 선택하면 좋을듯 합니다...
국내산 100% 고구마 전분만 사용하여 만든
네모난 당면
라면처럼 생겨서 요리가 간편합니다.
명반을 사용하지 않았습니다.
300g으로 라면 모양의 당면이 4개 들어 있습니다.
면발이 찰지고 부드러워 요리후에도
잘 퍼지지 않습니다.
고구마 전분만 사용하였기 때문에
오래 삶을 경우 찰기가 떨어 질수 있습니다.
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